Auraperunat grillissä

Tämä herkku on ollut todellinen juhannushitti - kannattaa tehdä reilusti kerralla!

n. 800 g perunoita
2-3 uutta sipulia varsineen
1 tl mustapippuria
1 pss auramurua (150 g)
2 dl kuohukermaa

Keitä perunat ja paloittele nyyttien pohjalle. Ripottele päälle hienonnettu sipuli varsineen sekä mustapippuri. Sulata aurajuusto kuohukermaan kattilassa – sekoita koko ajan. Kaada seos nyyttien päälle. Kuumenna grillissä n. 15 minuuttia. Koristele persiljasilpulla. Vinkki: voit valmistaa auraperunat myös uunivuoassa.
Reseptin takana: Riitta